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feine Perlage und eine wunderbar ausgewogene Balance aus Finesse und Tiefe machen jeden Schluck zum Erlebnis
dunkle Fruchtaromatik
kalk- und mineralreich
gereiftem Schafskäse oder frittierten Speisen
der Leichtigkeit mit Struktur verbindet und sowohl pur als auch zu vielfältigen Gerichten eine Freude bereitet
Serpaiolo Rosso Toscana IGP. Serpaia di Endrizzi Rind feine Perlage und eine wunderbarMerlot, Cabernet Sauvignon und Sangiovese, ideal sdwestlich bestockt, werden stark selektiert (Grnlese) und nur auf der Schattenseite (Mria) geerntet. Sodann kurz in Edelstahl khl vergoren, um die Fruchtigkeit des Leseguts zu betonen, bevor die Weine, fr 12 Monate getrennt, in franzsischen Barriquefssern genau richtig weiterentwickelt werden. Im Bukett duften Johannisbeeraromen und Sauerkirsche; vor allem letztere entfaltet sich deutlich am Gaumen.
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