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Dichte Tannine am Gaumen
Weinstil: rot-trocken-kräftig-tanninreich
Speisenempfehlung: Kalbsbraten
400- 430 m
Gerichten mit weißem Fleisch
Mason Blauburgunder, 2020 0,75l Supertuscan Dichte Tannine am GaumenRebsorte: Blauburgunder Lage und Boden: Mazzon, von uns Mason genannt um Verwechslungen mit der greren Lage oberhalb von Neumarkt zu vermeiden. Vier Hektar sind in dieser einmaligen Lage mit Pinot Nero bestockt: ein nach Sden geneigtes Hochplateau auf 400 450 m Meereshhe, sonnenverwhnt und konstant dem Wind ausgesetzt. Ideale Voraussetzungen fr die engbeerigen Pinottrauben also. Der Boden ist sandiger Lehm und von verschiedenen Steinen durchzogen:
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