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der die kühle Frische der Höhenlage mit der Meursault-typischen Holz-Handschrift der Domaine verbindet
vollmundigen Rosé-Champagner mit Beerenfrucht
Konsequent biodynamisch
der dem Chardonnay-Reben besondere Konzentration verliehen hat
Dieses alte Küchenbuffet aus Dänemark begeistert durch eine zurückhaltende und schnörkellose Form
Henri & Gilles Buisson Saint-Romain blanc "Perrière" AOC 2022 BIO avm-farbkarte-vii der die kühle Frische derSaint Romain ist die Heimat von Henri & Gilles Buisson, und die Lage Perrire gehrt zu den besten des Dorfes. Der Name verrt es: steiniger Kalkboden, der dem Chardonnay eine bemerkenswerte Mineralitt verleiht. Biodynamischer Anbau, spontane Vergrung, Ausbau teils im Fass, teils im Edelstahl ein Ansatz, der Frische und Komplexitt vereint. Der 2022er zeigt eine schne Balance zwischen Frucht und Mineralitt. Grner Apfel, Zitrone, ein Hauch Birne und
US$ 37.00
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