Domaine de Marcé Touraine Sauvignon AOC 2025 glera Die Nase ist komplex und

Die Nase ist komplex und verführerisch: rote Früchte

Karl Eggers Weingut liegt in einer der besten Zonen des Chianti Classico

Trotzdem hat er Potenzial für weitere fünf Jahre

fast kreidige Mineralität

Mit über sieben Jahren Reife ist der Wein an einem bemerkenswerten Sweet Spot

Domaine de Marcé Touraine Sauvignon AOC 2025 glera Die Nase ist komplex undDie Touraine ist das groe Mittelstck der Loire, und Sauvignon Blanc die Weiweinsorte, an der man dort kaum vorbeikommt. Was weiter flussaufwrts teuer wird, bleibt hier bezahlbar, ohne an Charakter zu verlieren. Die Domaine de Marc bewirtschaftet ihre Reben bei Oisly. Dort steht die Rebe auf sandigem Lehm, einem Boden, der sich rasch erwrmt und Wasser zgig weitergibt die Trauben reifen frh und aromatisch, ohne schwer zu werden. Sechs Monate ruht der