Bodegas Volver Single Vineyard Volver La Mancha DO Rotwein Wein trocken Spanien (3 x 0.75l) Sekt & Schaumweine Erdbeeren und Kirschen

Erdbeeren und Kirschen

Aus den umweltschonend bewirtschafteten Schiefersteillagen entstehen auf Basis niedrigster Erträge außerordentlich extraktreiche

Al Dente – das steht nicht nur für die perfekte Konsistenz von Pasta

schwarze Beeren und etwas Pfeffer in der Nase

was wichtiger war

Bodegas Volver Single Vineyard Volver La Mancha DO Rotwein Wein trocken Spanien (3 x 0.75l) Sekt & Schaumweine Erdbeeren und KirschenSTORY: Der studierte nologe Rafael Caizares startete sein Projekt Bodegas Volver in La Mancha, Alicante und Jumilla im Jahr 2004. Die Basis dafr bilden teils uralte und aufgrund ihres geringen Ertrages beinahe vergessene Weinberge mit oft noch wurzelechten Reben. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend verarbeitet und bei kontrollierter Temperatur im Stahltank vergoren. Anschlieend reift der Wein fr 18 Monate in franzsischen