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Auch zu asiatischen Gerichten mit mildem Curry oder Zitronengras eine schöne Begleitung
Roche Calcaire — wörtlich Kalkfelsen — ist Zind-Humbrechts Cuvee aus verschiedenen Kalksteinlagen rund um Turckheim und Wintzenheim
Der Körper ist voll und dabei im Gleichgewicht
Versiegelung Korpus: transparentes Weingärtners Genusshandwerk Möbelwachs
getragen von der Säure
Terre de Tramontane Arrivant Blanc AOP 2023 BIO gascogne Auch zu asiatischen Gerichten mitTerre de Tramontane trgt den Wind im Namen. Die Tramontane fllt vom Zentralmassiv her ber das Languedoc Roussillon, kalt und beharrlich, und fr die Weinberge des Sdens ist sie eher Segen als Last: Sie hlt die Trauben gesund und sorgt fr jene khlen Nchte, ohne die es im Weiwein dieser Breiten keine Frische gbe. Der Arrivant Blanc setzt genau darauf Picpoul, Marsanne und Roussanne zu je einem Drittel. Ton als Boden ist hier die richtige Wahl: Er
