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lange Mazeration
Harmoniert besonders gut mit Glas
ohne schwer zu sein – und bei jedem Schluck Lust auf den nächsten macht
die dem Wein seine Spannung gibt
seidig und zugleich lebendig
Moric Moric Reserve 2020 lampen lange MazerationDie Moric Reserve ist Roland Velichs Mittelweg zwischen der trinkfreudigen Hausmarke und den monumentalen Einzellagen Weinen. Hundert Prozent Blaufrnkisch aus dem Burgenland, im klassischen Moric Stil vinifiziert khl, dunkel, elegant. 2020 war ein herausragender Jahrgang, und die Reserve zeigt das Potenzial des Terroirs, ohne die Geduld eines Jahrzehnts Reife zu verlangen. Spontangrung, Ausbau in gebrauchten Holzfssern, keine Schnung, minimale
