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Chardonnay und Pinot Meunier/Müllerrebe sorgen für einen trockenen
Der Boden dort besteht aus Schiefer und Granit
führt an Saint-Aubin kein Weg vorbei
Dieser Wein aus Crecchio führt keine Jahrgangsangabe — er will kein Porträt eines einzelnen Jahres sein
Für den Anlass
Virginie T. Blanc des Blancs Extra Brut mosel-saar Chardonnay und Pinot Meunier/Müllerrebe sorgenReiner Chardonnay, minimal dosiert das ist die puristischste Form, in der Champagner auftreten kann. Nichts verdeckt hier etwas: keine rote Rebsorte, die Flle beisteuert, kaum Zucker, der Kanten abrundet. Was brig bleibt, ist der Wein in seiner Grundgestalt, und der muss gut sein, sonst geht die Rechnung nicht auf. Die Chardonnay Reben stehen auf einem Untergrund aus Kreide und Kalkstein, durchsetzt mit Ton und Sand. Fr diese Sorte ist das der ideale
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