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Mergel und Quarzschotter
Jeaunaux-Robin ist eines der spannendsten kleinen Bio-Häuser in der Côte des Bar — Cyril Jeaunaux und Clémence Robin bewirtschaften ihre Reben biozertifiziert
da Pamina aufgrund ihrer vielen erdigen Pigmente in unterschiedlichen Raumsituationen
was dem südexponierten Hang die kühlende Frischluft liefert
ein Hauch Petrolnote und immer diese charakteristische Permaschiefer-Mineralität
Trapet Père & Fils Gevrey-Chambertin Cuvée "1859" 2022 BIO chenin blanc Mergel und QuarzschotterDie Cuve 1859 aus dem warmen Jahrgang 2022 zeigt einen konzentrierteren, reiferen Gevrey Chambertin als gewhnlich. Trapet Pre & Fils vinifiziert diesen Einstiegswein mit derselben biodynamischen berzeugung wie die Grand Crus das Ergebnis ist ein Village Wein, der ber seiner Gewichtsklasse spielt und berrascht. Dunkler in der Farbe als der 2023er. Die Nase bietet reife Kirschen, Pflaume und eine se Gewrznote. Am Gaumen ist der Wein rund und saftig, mit
US$ 129.00
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