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Die Ried Krcsi auf dem Zagersdorfer Plateau profitiert von vulkanischen Böden mit Kalk- und Lehmauflage
👃 Sinne schulen – wir lernen gemeinsam
was die Natürlichkeit der Oberfläche unterstreicht
die kürzere Reifezeiten und damit auch früheres Trinkvergnügen erlaubt
dezente Patina oder minimale Spuren der Zeit gehören dazu und machen den Charme echter Vintage-Möbel aus
Charlopin Tissier Marsannay "Les Longeroies" rouge AOC 2021 trossos-del-priorat Die Ried Krcsi auf demLes Longeroies gehrt zu den Lagen, die Marsannays Anspruch auf 1er Cru untermauern. Bei Charlopin Tissier werden die alten Reben dieser Parzelle biodynamisch gepflegt und die Trauben vollstndig mit Stielen vergoren. Im Keller dominiert Zurckhaltung: kein Filtrieren, minimaler Schwefel, viel Geduld. Die Weine reifen in gebrauchten Fssern, um das Terroir nicht zu berlagern. Der 2021er trgt die khle Eleganz des Jahrgangs mit Wrde. Helle Kirschfrucht,
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