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dahinter Röstnoten und eine Spur Vanille
Im Schlauch hält sich der Wein gute drei Monate frisch
Eine Cuvée aus Teroldego
Die Nase ist faszinierend entwickelt: getrocknete Rosenblätter
von den ältesten Parzellen
Collosorbo Rosso di Montalcino DOC 2023 BIO haardt-hills dahinter Röstnoten und eine SpurRosso di Montalcino ist der jngere Bruder des Brunello: dieselbe Rebsorte, dieselbe Gemeinde, aber deutlich weniger Zeit im Fass. Was ihm an Reife fehlt, gibt er an Frische zurck man trinkt ihn, whrend der Brunello noch im Keller liegt. Collosorbo fllt seinen aus reinem Sangiovese. Die Bden um Montalcino sind alles andere als einheitlich, und das schmeckt man: Lehm gibt dem Wein Flle, Kieselsteine sorgen fr Wrme und Drainage, Tonschiefer bringt die
