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Bioma steht für die biologische Bewirtschaftung der Quinta de Nápoles
Am Gaumen salzig-würzig
Ein Charakterwein für die Tafel: zu Geflügel in Rahmsauce
pfeffrigen Akzenten und einer markanten mineralischen Struktur
Das Ergebnis ist ein orangefarbener Wein mit einer Textur und Komplexität
Kühling-Gillot Riesling Pettenthal GG 2022 1,5L BIO mourvèdre/monastrell Bioma steht für die biologischeKhling Gillot aus Bodenheim ist eines der groen Gter am Roten Hang zwischen Nackenheim und Nierstein. Carolin Spanier Gillot bewirtschaftet die Lagen biodynamisch und arbeitet, wo mglich, mit wurzelechten alten Reben. Das Pettenthal ist Weltklasse Terroir: ein steiler, eisenhaltiger Rotliegender Schiefer direkt ber dem Rhein. Das Pettenthal Grosses Gewchs 2022 zeigt die ganze Wrze dieses Bodens: tiefe gelbe Frucht, rote Beere im Hintergrund und eine
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