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Der Bardong Erbacher Honigberg Riesling Extra Brut 2015
Die Spontangärung wird teils in neuen französischen Eichenfässern (50%) und teils in Edelstahl (50%) vollzogen
um die markanten Fruchtnoten zu bewahren
Der Chateau Martinet Saint-Emilion Grand Cru 2018 erinnert in der Nase an schwarze Johannisbeeren
Aromen dunkler Schokolade sowie etwas Tabak und Leder führen das Geschmacksbild zusätzlich in die Breite und laden ein zum Zurücklehnen und Nachschenken
Jean Fillioux Reserve Familiale Grande Champagne GP 0,7L 40% elsass Der Bardong Erbacher Honigberg RieslingDer Jean Fillioux Reserve Familiale Grande Champagne GP 0,7L 40% bildet die reinste Noblesse und Auszeichnung eines Cognac aus der Grande Champagne. So fein, so elegant, so komplex & reichhaltig ist er. Dieser wunderbare Cognac ist trotz seines hohen Alters immer noch beeindruckend lebendig, bereichert von einer cremigen Textur ob seiner Reifezeit. Noten von getrockneten und konfitrartigen Frchten, feinste Rancio Aromen, Leder, Zigarrenkistendfte,
