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Schwarzer Pfeffer kombiniert mit einer intensiven Orangen-Nuance
das auf der ganzen Welt Anhänger hat
In kleine Stücke zerkleinert oder gehobelt taugen sie sich prima zur Fertigung von Terrinen
Das Holz ist FSC-zertifiziertes Holz aus den Forsten von "Paleis het Loo" aus den Niederlanden
mit dezenten
Gänsestopfleberblock, mit Stücken, Foie Gras, Trapez, Halbkonserve, Rougié, 1 kg kat-kaese-und-milchprodukte Schwarzer Pfeffer kombiniert mit einerEin erstklassiges Produkt (98% Stopfleberanteil) aus dem Hause Rougi. Die pure Stopfleberfarce (Anteil 68%) wurde dezent gewrzt. Fr die Einlage wurden feste, delikate Stopfleberstcke (30%) ber Nacht mit Portwein und Gewrzen (2%) mariniert und vorsichtig unter die Stopflebermasse gehoben. Die klassische Trapezform mit zahlreichen Stcken sorgt fr ein ansprechendes Schnittbild des Blocks. Probieren Sie den Vorspeisen Klassiker mit unserem Brinjal
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