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Dieses erstklassige StückThunfisch wird von Hand ausgewählt und in Olivenöl eingelegt
Diese spezielle Art und Weise wird seit Generationen weitergeben
Am Gaumen schmeckt man süße Mandeln und Tomaten
auch als Thunfischbauch bezeichnet
Nach sechs monatiger Gärung in Edelstahltanks wird der Rubedo in Flaschen für die zweite Gärung abgefüllt
Aromatico al Tartufo Rotwein Dieses erstklassige StückThunfisch wird vonDas Aromatizzato al Tartufo verleiht Gerichten den unvergleichlichen Duft von weiem Trffel. Hervorragend bei Gerichten mit frischer Pasta, zu Risotti, Tatar vom Fisch, frischem und gereiften Kse, um nur ein paar der unzhligen Anwendungen zu nennen.
