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Schwarzerde-Anteile mit Kalkmergel und massivem Kalksteinfels bilden die Basis für diesen Pinot Noir von internationalem Format
Besonders hervorzuheben sind wie für einen Naturwein üblich natürlich die komplett spontane Vergärung einschließlich Malo über ganze 9 Monate hinweg
Der Gaisböhl 2015 Riesling trocken GC Dr
Die Trauben entstammen VDP-klassifizierten Ersten und Großen Lagen
Der Weingut Peth-Wetz Pet(h)-Nat Petillant Naturel 2021 steht für eine sehr urtümliche Art der Weinbereitung
Zuleta Monteagudo Sherry Manzanilla Entusiastico 0,5L mosel Schwarzerde-Anteile mit Kalkmergel und massivemDer Zuleta Monteagudo Sherry Manzanilla Entusiastico 0,5L ist goldgelb, hell und lebhaft. Die Nase zeigt interessante blumige Noten und ein fruchtvolles Zitrusprofil, das stets eine gewisse Leichtigkeit vermittelt. Gegen Ende entfalten sich auch Nuancen reifer Frchte. Im Mund wird er trockener und weniger glyzerinreich als sein Fino Pendant. Der Abgang bietet bei aller Feinheit ein anhaltendes Genussmoment, wobei die zuvor erwhnten aromatischen Noten
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