Panzym® Clair Rapide G Drahtrolle 25kg Kellerlabor und in der professionellen

Kellerlabor und in der professionellen Weinanalytik

SIHA® Vitamin B1 – Thiamin Hefenährstoff für sichere Vergärung

Unterstützt Frucht und Körper

Oenoferm® X-thiol – Hybridhefe zur gezielten Freilegung von Thiol-Aromen

Typisch nach Gärung oder Abstich

Panzym® Clair Rapide G Drahtrolle 25kg Kellerlabor und in der professionellenPanzym Clair Rapide G Hochkonzentriertes Enzym zur schnellen Mostklrung Panzym Clair Rapide G ist ein hochkonzentriertes, gereinigtes pektolytisches Enzymprparat fr die professionelle Weinbereitung. Es ermglicht eine besonders schnelle Depektinisierung und Viskosittssenkung von Traubenmost. Das Enzym wird durch Submersfermentation aus einem selektierten Stamm von Aspergillus niger gewonnen und ist frei von Cinnamylesterase. Es enthlt vor allem