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die Mineralität und Struktur mehr schätzen als vordergründige Weichheit
der mit seiner enormen Fruchtigkeit und erfrischenden Säure überzeugt
Ente oder Pilzgerichte mit Kräutern
die von einem lebendigen
Vinifikation: 2/3 in neuen Barriques ausgebaut und 20 Monate gelagert
TBA No. 8 Welschriesling 2018 0.375L 2013 die Mineralität und Struktur mehrFrisch fruchtige Aromen zeigen sich in der Nase dieser Nummer 8 aus dem Jahrgang 2018. Dazu gesellen sich Apfel und Pfirsichnoten im Mund, sowie eine junge, lebendige Sure mit ber 9 Gramm. Eine gewisse Kruterwrze und Mineralitt runden den Wein ab. Achtundzwanzig Monate im Stahltank bewahren diese jugendliche Frische. Ein spritziger, unkomplizierter Welschriesling. Vinifikation: im Stahltank ausgebaut und 28 Monate gelagert. Food Pairing
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