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Am Gaumen elegant und vielschichtig
Ideal auch als Aperitivo oder zur mediterranen Sommerküche
Der Borgeri stammt aus dem Weingut von Giorgio Meletti Cavallari
Ein echtes Beispiel für heroischen Weinbau
leichten Saucen und Meeresfrüchten
Barolo DOCG "Pajana" Jahrgang:2011 Am Gaumen elegant und vielschichtigAusbau Der Pajana stammt aus der Lage "Ginestra" und wird in franzsischen Barriques whrend 30 Monaten gereift. Die ltesten Reben sind ber 50 Jahre alt. Beschreibung Intensive, komplexe und wrzige Nase. Weicher Gaumen und gut strukturiert. Passt zu Schmorbraten, Wild, Lepre in civet, Tajarin, Bagna caoda, Ravioli al Plin
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