Valrhona Ivoire, weiße Couverture, Callets, 35% Kakaobutter, 3 kg sub-konfitueren-und-fruchtaufstriche zarte Textur und opulente Aromen

zarte Textur und opulente Aromen (Praline

Dieses Mehl- bzw

Diese Serie besitzt keinen Sandwichboden

Vielschichtig

Ein hochwertiges Stück Fleisch punktgenau zu braten schafft nicht jeder

Valrhona Ivoire, weiße Couverture, Callets, 35% Kakaobutter, 3 kg sub-konfitueren-und-fruchtaufstriche zarte Textur und opulente AromenIVOIRE Die weie Schokolade mit 35 % Kakaobutter ist leicht gest, liefert zarte Milcharomen und eine sehr feine Textur. Diese Couverture eignet sich fr Konditorwaren, Formen, Fllungen und fr Schokoladenwaren. Ebenso geeignet fr die Eisherstellung sowie zum berziehen von Pralinen. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind ideal geeignet, wenn nur eine kleine Menge Schokolade zu schmelzen ist, da sie sich optimal dosieren lassen.