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Besonders fein harmoniert er mit kräftigen und gereiften Käsesorten
75l wird in traditioneller Methode aus 100% weißen Chenin Trauben hergestellt
ist es aber auch zuhause leicht zuzubereiten
An solch einem Abend darf Ramazzotti Aperitivo Rosato nicht fehlen
die dem Sauvignon Blanc seine klassische südsteirische Typizität verleiht
Sauvignon Blanc Kitzeck Sausal Südsteiermark DAC 2019 0,75l Schottland Besonders fein harmoniert er mitDer Sauvignon Blanc Kitzeck Sausal Sdsteiermark DAC 2019 zeigt wrzige, rauchige, vielschichtige Aromatik und ist in der Stilistik komplex, mit starker Terroirprgung. Sehr spte und selektive Handlese, 8 bis 16 Stunden Maischestandzeit, schonende und langsame Pressung. Die Spontangrung erfolgte in gebrauchten groen Holzfssern. Er ist 7 Monate auf der Hefe gereift.
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