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In 730 Metern Höhe profitiert die spät reifende Sorte von der hohen Temperaturamplitude
LIEBLICHE SCHNAPS-SPEZIALITÄT Damit daraus schließlich unsere besondere Schnapsspezialität entsteht
eine weitere
saftigen Burgern mit geschmorten Zwiebeln
Die Lese startet Ende September
Picpoul de Pinet Weißwein französischer Wein trocken AOP Frankreich (12 x 0.75l) Moscato In 730 Metern Höhe profitiertSTORY: Picpoul bedeutet nmlich Lippenbeier, was auf die frher blich hohe Surewerte zurckzufhren war. Wichtig ist bei der Lese der Trauben, dass es noch khl ist, damit die volle Fruchtigkeit erhalten bleibt. AUSBAU: Wichtig ist bei der Lese der Trauben, dass es noch khl ist, damit die volle Fruchtigkeit erhalten bleibt. Eine kurze Mazeration auf den Schalen sorgt zudem dafr, dass der Wein mehr Substanz erhlt. Im Tank 4 Monate AROMA: In der Nase viel
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