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Dieser Weißwein entsteht aus der Rkatsiteli-Rebsorte und hat ein stark entwickeltes Sortenbouquet
Die 12-stündige Maischegärung löst die Farbstoffe aus den Traubenschalen
Dieser Khikhvi Quevri aus der Region Gurjaani wird nach antiker
trockene Wein
fast schwarze Rotweine hervor
Kisi Qvevri White Dieser Weißwein entsteht aus derKisi ist eine typische georgische, blumig duftende Rebsorte. Durch die traditionelle Weiterverarbeitungsmethode entsteht daraus ein mit den Traubenschalen maischevergorener Weiwein ein Premium Wein mit groem Reifepotenzial! Er verbringt 14 Tage samt Kernen und Stielen im Quevri und bleibt dort zum weiteren Ausbau weitere 6 Monate, um anschlieend noch rund 12 Monate in Barrique Fssern zu reifen.
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