Picanha Steak Argentinien Brangus Piëtrain Sous-vide-gegarte Rib Fingers vom Iberico-Schwein

Sous-vide-gegarte Rib Fingers vom Iberico-Schwein

Das Rinderfilet ist eines der bekanntesten und geschmackvollsten Fleischstücke

aber unverzichtbar für präzise Arbeiten in der Küche

während die gehämmerte Oberfläche für eine luxuriöse Optik sorgt

seinen Geschmack und seine zarte Textur genießen

Picanha Steak Argentinien Brangus Piëtrain Sous-vide-gegarte Rib Fingers vom Iberico-SchweinEin herrliches argentinisches Picanha in einer leicht zuzubereitenden Gre. Picanha ist an seinem Fettdeckel zu erkennen und dies ist auch der Geschmackstrger des Ganzen. Auerdem wurden die Hereford und Angus Rinder mindestens 120 Tage mit Getreide gefttert, wodurch der Fettdeckel besonders ausgeprgt ist.