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Das Ergebnis: Ein extra natives Olivenöl
Rösler als ganze Traube gepresst
Der Pouilly-Fumé Caillottes 2022 von du Bouchot stammt von Sauvignon-Blanc-Reben auf reinem Kalkstein — verteilt auf verschiedene Parzellen mit insgesamt 1
die jedem Raum eine charmante Note verleiht
Die Reben stehen auf den charakteristischen Galestro-Schiefer-Böden mit kalkhaltigem Mergel des Chianti Classico
Artuke La Condenada 2024 BIO Österreich Das Ergebnis: Ein extra nativesLa Condenada ist das Aushngeschild von Artuke und einer der gesuchtesten Lagenweine der neuen Rioja: eine winzige, von alten Reben bestandene Parzelle, die die Brder de Miguel biologisch bewirtschaften und kompromisslos als Terroirwein ausbauen. Die Mengen sind klein, die Nachfrage ist es nicht. Der 2024er ist ein Gemischter Satz alter Schule: Tempranillo mit Graciano und einem Anteil weier Palomino Reben, gemeinsam gelesen und vinifiziert, wie es vor
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