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Valpolicella Superiore Ripasso DOC "La Cengia" Jahrgang:2016 Sehr balsamisch und sehr lang

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Description

Sehr balsamisch und sehr lang anhaltend - ein richtiger Nektar

Die cremige Perlage umspielt den Gaumen

Extras: Degustationsnotizen

Nach der Gärung reift er 24 Monate in slawonischen Eichenfässern und danach etwa ein Jahr in der Flasche

Ein Meditationswein

Valpolicella Superiore Ripasso DOC "La Cengia" Jahrgang:2016 Sehr balsamisch und sehr langBegali Valpolicella Superiore Ripasso DOC La Cengia Ausbau Gekeltert aus 65% Corvina, 30% Rondinella und 5% Molinara, aus Reben zwischen Hgel und Vorgebirgslagen im Herzen der Valpolicella Classica. Nach der ersten Vinifikation wird der Wein ein zweites Mal auf den Trestern des Amarone vergoren das Ripassare, das ihm zustzliche Kraft und Komplexitt gibt. Danach reift er rund ein Jahr in Eichenfssern und anschliessend in der Flasche. Beschreibung

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