de l'Enclos Chablis "à l'ouest" AOC, sans sulfite ajouté 2023 roussanne Ein Pinot mit Substanz und

Ein Pinot mit Substanz und Eleganz

Die roten Sorten stammen von alten Rebstöcken in Ludes

begleitet von einem Hauch roter Früchte wie Erdbeere und Himbeere

Am Gaumen ebenfalls von Ausbau und Extraktion gezeichnet

Die Baby Bandito Weine bieten einen idealen Einstieg in die Welt der Testalonga Weine

de l'Enclos Chablis "à l'ouest" AOC, sans sulfite ajouté 2023 roussanne Ein Pinot mit Substanz undChablis l'ouest ist die Sans Sulfite Cuve des Hauses drei Hektar Reben aus dem Jahr 1984, sdlich und sdstlich exponiert auf Kimmeridge Boden. Lese am 19. September 2023, Spontangrung mit 16 Monaten Hefelager im Stahltank, Fllung am 2. April 2025 mit minimaler Schwefelzugabe von 10 mg l. Eine Cuve fr Liebhaber, die Chablis ohne Schwefel Korsett kennenlernen wollen mit allem, was das aromatisch bedeutet: offener, lebendiger, manchmal mit einem Hauch