fruchtig-würzig
Anbaugebiet: Italien- Südtirol (Eppan/Berg)
Bezeichnung: Barolo D
Dieser Sauvignon ist wunderbar frisch
Bodenbeschaffenheit: Drumlin (Hügel aus der Gletscherzeit) aus Moränenschuttablagerungen auf Porphyrgestein
ARISTOS Riesling Südt. Eisacktaler DOC, 2023 0.75l DOC fruchtig-würzigRebsorte: Riesling Anbauhhe: 600 800 m Boden: mineralreiche, karge, flachgrndige Quarzphyllit Verwitterungsbden Vinifikation: schonende Pressung nach kurzer Maischestandzeit, temperaturkontrollierte Grung im Edelstahltank, kein biologischer Sureabbau, 7 monatiger Ausbau auf der Feinhefe Farbe: grnlich bis hellgelb Geruch: zart, elegant, mineralisch, nach Pfirsich, Marille, Quitte Geschmack: frisch, fein, saftige Wrze, lebhafte Flle Lagerfhigkeit: 6 8