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Charakteristisch bei dieser Technik ist
Zart im Nehmen
in Deutschland nennt man es Bugblatt
Wir wünschen "schönes Schenken"
Seit 2008 hat die europäische Union festgelegt
Hanging Tender, Onglet Intoleranzen-Laktosefrei Charakteristisch bei dieser Technik istLove me tender Genuss hat manchmal viele Namen so auch beim Hanging Tender. Denn der Cut ist auerdem unter den Bezeichnungen Nierenzapfen, Hanger Steak oder Kronfleisch bekannt. In sterreich nennt man das Hanging Tender Herzzapfen und in Frankreich Onglet. Das Hanging Tender ist einfach ein Paradebeispiel dafr, dass ein Rind aus viel mehr Delikatessen besteht, als nur den bekannten, klassischen Cuts. Das Hanging Tender wird aus dem Bauchbereich des
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