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Messapio Primitivo Appassimento Salento IGT 2023 Birnensaft Kräuter und ein Hauch Waldboden

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Description

Kräuter und ein Hauch Waldboden geben dem Duft Tiefe

von Merlot geprägter

Der Ausbau über 16 bis 18 Monate im Barrique gibt dem Wein Tiefe

mit weichen

Die Reserve ist ein reiner Pinot Noir also ein Blanc de Noir und ist der wichtigste Champagner des Hauses

Messapio Primitivo Appassimento Salento IGT 2023 Birnensaft Kräuter und ein Hauch WaldbodenBeim Appassimento trocknen die Trauben vor der Vergrung an ein Verfahren, das die ohnehin ppige Aromatik des Primitivo weiter konzentriert. Der Messapio von Vinosia trgt entsprechend satt auf, ohne plump zu wirken: intensives Rubinrot, komplexe Aromen von schwarzen Frchten und Waldbeeren, am Gaumen dunkle Schokolade, Kaffee und Tabak. Die runde, warme Art macht ihn erstaunlich vielseitig bis hin zum spten Glas am Kamin. Ein Salento Rotwein fr alle,

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