TBA No. 1 Rosenmuskateller 2013 1.5L Rioja Tapenade oder junger Ziegenkäse –

Tapenade oder junger Ziegenkäse – und wenn es einfach bleiben soll: Oliven

Reife Mitte am Gaumen

Zitrusfrüchten und Quitte

Frisch mit runden Tanninen und ein langer Abgang

Der Saft wurde mit den traubeneigenen Hefen über mehre Wochen vergoren

TBA No. 1 Rosenmuskateller 2013 1.5L Rioja Tapenade oder junger Ziegenkäse –Der 2013er Rosenmuskateller in der Nummer 1 riecht nach Rosenblten, Kirsche und Pflaume ein warmes, fruchtig florales Bukett. Am Gaumen saftig und mineralisch, mit zarter Wrze und guter Komplexitt; die Textur ist seidig, die Fruchtse gut integriert. Bemerkenswert ist die Sure mit 9,1 Gramm, die dem Wein trotz seiner Se eine frische Struktur gibt. Sechzehn Monate in neuen Barriques runden ab, im Abgang eine feine exotische Note. Ein facettenreicher,