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Für Carpaccio
Der Wein zeichnet sich ebenfalls durch eine feine salzig-mineralische Säure aus
in 1 Liter Flüssigkeit einmixen und anschließend ganz kurz aufkochen
So kannst du dich mit deinen Mitinsassen jederzeit messen und mit ihnen Lieder im Chor gegen die Gitterstäbe klopfen
zu Desserts
Melsheimer - 2024er Mullay-Hofberg Riesling Kabinett, süß, 7,5 % vol., BIO, 750 ml Alc.63.0% Für CarpaccioDE KO 039 Der Reiler Mullay Hofberg ist eine der beeindruckendsten Lagen der Mittelmosel. Und mit ihrer Sd Ost Ausrichtung ist die Lage auch nach trocken warmen Sommern absolut Kabinett tauglich. Der sehr steile Hang ist mit wilden Felsformationen und wunderschnen Terrassen mit uralten Trockenmauern durchsetzt.
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