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LALVIN® R-HST ist eine selektierte Trockenreinzuchthefe
Hefestamm: Saccharomyces cerevisiae
Das schafft optimale Voraussetzungen für eine saubere Vergärung und reintönige
Geeignet für den Einsatz in Kellereien und Lebensmittelbetrieben
Nur der Weinsäureanteil wird ausgefällt
uvaferm® SVG Inhalt:0.5kg LALVIN® R-HST ist eine selektierteuvaferm SVG Spezialhefe fr Sauvignon blanc & aromatische Weiweine uvaferm SVG ist eine selektionierte Trockenreinzuchthefe (Saccharomyces cerevisiae) aus dem Loiretal in Frankreich. Sie wurde speziell entwickelt, um die Rebsortencharakteristik von Sauvignon blanc besonders hervorzuheben. Die Hefe erzeugt moderne, fruchtbetonte Weiweine mit mineralischen Noten sowie Citrus und Gewrznuancen. Sie berzeugt durch rasche Angrung, sicheren Grverlauf und hohe
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