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frischen Chardonnay Trestern destilliert
fruchtigem Wein und dem Geschmack hochfeiner Schokolade-zartcremig
dessen Bezeichnung fumé (französisch geräuchert) aus der Geologie des Anbaugebiets stammt
da der Wein aus blauen Trauben
Aus dem Top Jahrgang 2018
Champagne Mandois Brut Zero frischen Chardonnay Trestern destilliertEin wunderbarer, eleganter vielschichtiger Champagner ohne Dosage. 4 Jahre auf der Hefe gelagert, reift diese Cuve aus 40% Chardonnay, je 30% Pinot Noir und Pinot Meunier. Degorgiert im November 2016 Helles Gold mit feinperligem Mousseux; Nase offenbart vielschichte Aromen von Zitrus, gerstetem Brioche, Pistazien, Muschelkalk, Stachelbeeren, am Gaumen filigrane Eleganz mit betonter Chardonnay Frucht, dicht und voll, feinrassiges Surespiel offenbart
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