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Verfeinert und gereift wird der Elegantia in kleinen französischen Eichenfässern (Barriques)
dass er zwischenzeitlich eigentlich fast ein Mauerblümchendasein fristet - wie so manch hochbegabter ruhige Genosse in der heutigen Zeit
Kürzlich fragte mich eine Journalistin: was
Der Kirsch ruhte in einem Port-Morant-Rum-Fass der Demerara Distillers aus Guyana
Tabak und Holderbeer-Noten in der Nase plus darunter die Methodenbedingte Torf-Note
PUR Zinfandel 2020 0.75 Merlot Riserva Verfeinert und gereift wird derZum ersten Mal seit ber 10 Jahren knnen wir diesen Genfer Zinfandel pur abfllen. Welch Vergngen! Und die Inspiration fr unsere neue PUR Linie! Amarenen, Kaffee und einen Tick Marzipan in der Nase, im Gaumen viel Wrze, Kraft und Eigenstndigkeit! Mit so einem Zinfandel lassen sich auch Anspruchsvolle fr einen Primitivo (gleiche Rebsorte) begeistern! Toller, ernsthafter Essensbegleiter, gerne zu Couscous, Lamm oder rassigen Vegi Gerichten.
