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Schwein und Poulet auf einer Gusseisen- oder «Hot Stone»-Platte in der Tischmitte grilliert
Fondue Bourguignonne oder auf dem Tischgrill
die Qualität des Fleisches ist sehr wichtig und die passende Sauce gibt dem Festschmaus den ganz speziellen Pfiff
das Aubrac-Rind Siedfleisch der Familie Wenzinger ist die perfekte Grundlage für den Klassiker aus Omas Küche
Das frische Filet lässt keine kulinarischen Wünsche offen – delikat
Bio Knospe Lamm Schulterbraten 600g Bio Suisse Knospe Schwein und Poulet auf einerDie zarte Schulter vom Lamm eignet sich besonders gut zum Niedergaren und weil sie von Bio Logisch in Lupfig kommt, ist sie mit Sicherheit Bio. Und damit hochwertig, delikat und aus respektvoller Tierhaltung.
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