2005 Traminer Trockenbeerenauslese No. 3 0,375 l Rhone Foodpairing: Lachsstrudel mit Grapefruit-Orangensauce mit

Foodpairing: Lachsstrudel mit Grapefruit-Orangensauce mit grünem Spargel

opaken Rubinrot mit leichten Purpurreflexen

Orangen- und Zitronenschalen sowie Vanille mischen

eine kurze Maischung und einen unterschiedlichen Anteil von neuen Eichenfässern verwendet

Ein zurückhaltender wie vielschichtiger erster Eindruck

2005 Traminer Trockenbeerenauslese No. 3 0,375 l Rhone Foodpairing: Lachsstrudel mit Grapefruit-Orangensauce mitDas sagt Norbert: Krftiges Goldgelb, silberfarbene Reflexe, feine Nuancen von Marillenkonfitre, etwas Feigen, ein Hauch von Kruterwrze, intensives Bouquet, etwas Nougat, stoffige reife Tropenfrucht, feiner Surebogen. Nuancen von Pfirsich im Abgang. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2035. Foodpairing: Gnsestopfleber mit Traminergelee Rebsorte: Traminer Anbaugebiet: Burgenland, sterreich Alkohol: 11. 5% Allergene: enthlt Sulfite Preis Liter: 90,66