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40 Pinot Meunier und 20 Prozent Chardonnay
frühe Füllung
Der 2018er verbindet die Wärme des Jahrgangs mit der kühlen Mineralität der Lage: dunkle Kirsche
naturbelassene Holzplatte wurde mit Painting the Past Antikwachs veredelt und bildet einen warmen
der meistens draußen spielt und selten sauber ist
Peter Jakob Kühn Riesling Sekt Brut Nature, traditionelle Flaschengärung 2019 trapet-pere-fils 40 Pinot Meunier und 20Peter Jakob Khn in Oestrich keltert biodynamische Rieslinge und feinen Winzersekt nach traditioneller Flaschengrung. Dieser reinsortige Rieslingsekt reift lange auf der Hefe und wird ohne Dosage als Brut Nature ausgebaut, ganz in der puristischen Handschrift des Guts. Der Riesling Sekt Brut Nature ist ein eleganter, knochentrockener Winzersekt: feine Perlage, Zitrus, grner Apfel und eine cremige Hefewrze, am Gaumen straff, salzig mineralisch und
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