Pfirsich - Edelbrand, 43% vol., Gölles, 700 ml kat-essig-und-oel unlöslich in Fett

unlöslich in Fett

Die Pfefferschoten heranreifen 3 Jahre in Eichenfässern nur so stammt der einzigartig delikate Aromabild und das Aroma zur vollen Entfaltung

Die Geschmacksnoten der vergorenen Schalotten reichen von balsamisch über konfierte Früchte und Schalotte bis hin zu Lakritz

desto höher ist der Anteil an Salz und desto kräftiger sind Aroma und Aroma

Risotto und Gemüse

Pfirsich - Edelbrand, 43% vol., Gölles, 700 ml kat-essig-und-oel unlöslich in FettFr die Kultivierung v. Pfirsichen herrscht in der Steiermark ein idealtypisches Klima. 80 % der in sterreich geernteten Pfirsiche stammen deshalb aus steirischen Obstgrten. Nur aus vorzglichen Chargen steirischer Pfirsiche wird dieser Brand gewonnnen, denn gerade das Destillieren des Pfirsichs stellt an den Brenner eine besondere Herausforderung: Zart und keineswegs so sortentypisch wie anderes Obst entfaltet sich das Bouquet, auch am Gaumen dominiert