De Cecco Candele, lange Maccaroni, No.127, 6 kg, 12 x 500g sub-sahne-und-crème-fraîche Gemüse und Obst

Gemüse und Obst

Bei deBUYER B Bois Wender

Gewonnen wird es aus den Pflanzen mittels Wasserdampfdestillation

insbesondere gut zum Beispiel mit Chili und Limette

Als grob gestoßene Mischung bestens für die Mühle oder den Mörser geeignet und überall dort einsetzbar

De Cecco Candele, lange Maccaroni, No.127, 6 kg, 12 x 500g sub-sahne-und-crème-fraîche Gemüse und ObstAls traditionelles Nudelformat aus Sditalien sind die Candele vor allem im neapolitanischen Raum verbreitet. Ihre Form ist lnglich, rund und gelocht; der Durchmesser betrgt etwa 12 mm bei einer Wandstrke zwischen 1,10 und 1,20 mm. Vor dem Garen werden sie ebenso wie Zite und Zitone in unregelmige Stcke gebrochen. Besonders gut eignen sich die Candele fr raffinierte Ofengerichte. Mit Zucchini, Aubergine, Peperoni oder anderem Gemse angereicherte