Valrhona Eclat d´Or, zerbröselte Crepes als Knusperfüllung (14592), 2,5 kg Alc.36.0% Ideale Grundlage für Gebäcke und

Name: Valrhona Eclat d´Or, zerbröselte Crepes als Knusperfüllung (14592), 2,5 kg Alc.36.0% Ideale Grundlage für Gebäcke und
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Description

Ideale Grundlage für Gebäcke und Desserts

Fischsauce und Kokosmilch

Ein Champagner edlen Ursprungs

Oder man verkocht es mit Brühe zu einer Infusion

Zudem das Fleisch wird dadurch sehr weich und saftreich

Valrhona Eclat d´Or, zerbröselte Crepes als Knusperfüllung (14592), 2,5 kg Alc.36.0% Ideale Grundlage für Gebäcke undDiese Couverture richtet sich an die professionelle Patisserie und die anspruchsvolle Confiserie und berzeugt durch ein sauberes, ausgewogenes Aromaprofil. Die Splitter besitzen einen krftigen Butter und Karamelgeschmack und sind am Gaumen erst knusprig und dann schmelzend in der Konsistenz.

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