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auch bekannt als Entrecôte
Das Tafelspitz
Das Filet stammt aus der Lende des Rinds und wird von Creekstone Farms unter optimalen Bedingungen aufgezogen
Durch die kontrollierte Aufzucht der Creekstone Farms erhält es seine unverwechselbare Zartheit und den vollen Geschmack
Entdecken Sie die perfekte Symbiose aus Sternekoch-Kreativität und Burgermeister-Leidenschaft
Rumpsteak | Bodensee Färse Weight:500g auch bekannt als EntrecôteThe classic rump steak is cut from the back of the German heifer and is also known as a roast beef cut. The clearly visible, characteristic fat lends the meat its special succulence when seared or grilled.
