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mit Mozzarella
Pur zum Naschen
oder als Häppchen auf kleine Brötchen zu einem Aperitif
getrocknet und gereinigt
frisch und leicht süßlich
Krispel BIO Ortswein Grauburgunder Straden 2024 750ml Essige Öle mit MozzarellaBlasses Goldgelb im Glas, in der Nase Honigmelone, gelber Apfel und Rstaromen, spter Gewrznelke und Orangenzeste. Am Gaumen elegant und geschmeidig, die prsente Sure ist sehr gut eingebunden. Je lnger er im Glas ist, umso mehr offenbart er seine Vielschichtigkeit. Gut erkennbar ist die Typizitt von Straden: Fruchtbare vulkanische Bden an der Oberflche (Opulenz), aber im Untergrund regiert der Muschelkalk (Eleganz). Neusetzer Kuh oder Trffel Brie,
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