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einer Premier-Cru-Lage der Petite Montagne
im Esszimmer oder als stimmungsvoller Stauraum im Wohnbereich – dieses Buffet bringt Atmosphäre
lauwarmes Roastbeef mit Rotkohl-Mole oder kurz gegrillten Thunfisch mit Balsamico-Blutorangenschaum
Feuerstein und eine feine florale Note
zu Coq au Vin mit Champignons oder zu Wachtel mit Pilzen
Vietti Barolo DOCG Lazzarito 2020 1,5L BIO le-chiuse einer Premier-Cru-Lage der Petite MontagneLazzarito ist eine Toplage in Serralunga d'Alba der Gemeinde, die die kraftvollsten, langlebigsten Baroli hervorbringt. Vietti erzeugt hier einen biodynamischen Barolo von beeindruckender Tiefe und Struktur. In der Magnumflasche ein Wein mit schier endlosem Reifepotenzial. Tiefes, konzentriertes Granatrot. Die Nase entfaltet dunkle Frchte, Teer, Lakritze, Tabak und eine erdige, fast eisenhaltige Mineralitt. Am Gaumen ist der Lazzarito der kraftvollste
US$ 117.50
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