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Die Lese erfolgt in der ersten Septemberhälfte
mit spürbarem Charakter und einem milden
Lebhaftes Rubinrot
00 % bietet er eine harmonische Struktur und eine bemerkenswerte Tiefe
Johanns-Ring 106
Langhe DOC Freisa Lice Olivenöl Die Lese erfolgt in derAusbau 100 % Freisa, eine autochthone piemontesische Rebsorte mit rustikalem Charme und viel Persnlichkeit. Die Trauben stammen aus den sdstlich und sdwestlich exponierten Weinbergen direkt vor dem Weingut, am Fusse des Hgels auf etwa 250 m . M.; das durchschnittliche Rebenalter betrgt 20 Jahre. Die manuelle Lese erfolgt in der ersten Oktoberdekade. Direkt nach der Ernte werden die Trauben sanft entrappt und gepresst. Die spontane Grung findet in
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