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die konzentrierteres Traubenmaterial liefern und dem Wein eine Tiefe geben
– 2 Böden
Vier geräumige Schubladen ordnen Wäsche
nussig und salzig
der Ton liefert Substanz und Wasserreserve für trockene Sommer
Vignobles Michel Gassier Embruns de Viognier Vin Pays d'Oc 2024 BIO südtirol die konzentrierteres Traubenmaterial liefern undViognier gilt als die eigenwilligste weie Rebsorte des franzsischen Sdens: eine Traube, die ppig duftet und trotzdem trocken ausgebaut wird, was im Keller einiges an Fingerspitzengefhl verlangt. Vignobles Michel Gassier fllt sie bei Caissargues reinsortig als Pays d'Oc ab ohne Appellationskorsett, dafr mit ganzem Sortencharakter. Der Boden ist lehmiger Ton, khl und wasserhaltend, was der Frische in einem heien Jahrgang zugutekommt. Sieben bis zwlf
