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Auch neben asiatisch angehauchten Speisen mit einer leichten Schärfe macht er eine hervorragende Figur
nur in einjährigen 300-Liter-Fässern der wenig bekannten Küferei Miquel gereift
untermalt von einer dezenten grasigen Note
Charcuterie und Waldboden mit einem Hauch Sternanis
Die ausgewogene Form unterstützt sowohl Frische als auch aromatische Tiefe
Sauvignon Indra Südtirol DOC 2025 Flaschengröße (Liter):0,750 Auch neben asiatisch angehauchten SpeisenDieser Sdtiroler Sauvignon setzt weniger auf exotische Lautstrke als auf klare Kontur. Das Lesegut wird separat gekeltert und sorgfltig ausgebaut, wodurch Frucht, Sure und mineralische Spannung sauber zusammenfinden. Im Duft erscheinen Holunder, Brennnessel, Zitruszeste und ein Hauch grner Kruter; am Tisch berzeugt vor allem die trockene Frische und die przise Lnge. Die Sorte hat in Sdtirol eine lange Tradition, und genau diese Verankerung sprt man
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