Bauernspeck vom Schopf 300g Schulterspeck Handl AMA Tiroler Bergluft- Stangerl

Handl AMA Tiroler Bergluft-  Stangerl würzig 120g

Der magerste Teil der Schulter wird von Speckliebhabern besonders wegen seines deftig-würzigen Geschmacks geschätzt

wird aus besonders ausgesuchten Rückenstücken vom Schwein nach traditionellen Rezepturen und Verfahren von Hand gemacht

Handl AMA Tiroler Bergwurz 1 Paar 150g

Handl AMA Tiroler Kaminwurzerl Das Original 100g

Bauernspeck vom Schopf 300g Schulterspeck Handl AMA Tiroler Bergluft- StangerlDer Geheimtipp. Kenner schtzen den Bauernspeck vom Schopf als fein durchzogene und ausgewogen wrzige Delikatesse. Die mageren, besonders wrzigen Stcke vom Schopf werden in traditioneller Handarbeit durch Gewrze verfeinert, mild ber Buchenholz geruchert und langsam in klarer Tiroler Bergluft luftgetrocknet. Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Gewrze (Wacholder, Knoblauch, schwarzer Pfeffer), Dextrose, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat;