Monte Cimo: Tre Vie Sauvignon PIWI 2022 Kierdorf Auch diese 'kleinere Ausgabe' ist

Auch diese 'kleinere Ausgabe' ist ganz groß

and refined

Pfefferminze und Schokolade

It almost tastes salty on the palate

autumnal nose

Monte Cimo: Tre Vie Sauvignon PIWI 2022 Kierdorf Auch diese 'kleinere Ausgabe' istDas junge sehr dynamische Weingut Monte Cimo verarbeitet ausschlielich PIWI Weinreben. Mit PIWI bezeichnet man Wein Reben, die pilzwiderstandsfhig sind. Das sind hybride Rebsorten, welche aus der Kreuzung von der europischen Spezies vitis vinifera mit amerikanischen oder sogar asiatischen Spezies entstehen. Die daraus resultieren Rebkreuzungen sind resistent gegen Pilz und Parasitenkrankheiten und werden aufgrund der minimalen bis kaum vorhandenen