Wiston Blanc de Blancs Brut 2018 pet-nat einer Subregion der Champagne

einer Subregion der Champagne

Nach spontaner Gärung reift der Wein auf der Feinhefe in Stahltank und Holzfass und zeigt sich frisch und schlank

Die warmen Untertöne verhindern

Zusammen mit den gedrechselten Kugelfüßen und den schlichten Kassettenprofilen auf den Schubladenfronten entsteht ein ruhiges

Das Landgeflecht ist ein besonderer Unikat-Wein des Guts – ein Riesling

Wiston Blanc de Blancs Brut 2018 pet-nat einer Subregion der ChampagneEngland hat sich in den vergangenen Jahrzehnten als ernstzunehmende Herkunft fr Schaumwein etabliert, und ein Blanc de Blancs wie dieser erklrt auch warum: reinsortig aus Chardonnay gekeltert, trgt er die Handschrift einer Rebsorte, die auf khlen, kalkigen Bden eher zu Eleganz als zu Wucht neigt nicht unhnlich dem, was man aus der Champagne kennt. Die Reben von Wiston Estate stehen in der Weinregion Wessex auf Kalkstein, einem porsen, mineralischen